BRASILIANISCHES CHURRASCO RESTAURANT

RODIZIO

Was ist Rodizio?

Die kurze Antwort auf die oft gestellte Frage lautet: “essen, trinken, genießen, sich wohlfühlen und fröhlich sein.” brasilianisches Rodizio ist viel mehr als nur ein Abendessen.

Was erwartet mich?

Vergessen Sie alles, was Sie bisher über das Essengehen wussten und lassen Sie sich überraschen. Rodizio besteht aus einer Abfolge von frisch zubereiteten und gegrillten Fleischspezialitäten, die immer wiederkehrend an Ihren Tisch gebracht werden und zwar so lange, bis Sie Ihren Appetit gestillt haben.

Rodizio ist ein Erlebnisessen

Die Rodizio Termine finden Sie auf der Startseite

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ERLEBNIS GASTRONOMIE

RODIZIO

11 Gänge Menü

Fleischspieße:

  1. Brasilianische Bratwurst pikant
  2. Schweinefilet in fruchtiger Zitronen-Thymian Marinade (Carne de porco)
  3. Südamerikanisches Roastbeef in würziger Rosmarin Marinade (Carna assada)
  4. Brasilianischer Tafelspitz mit Meersalz (Picanha)
  5. Schweinebauch gesurt
  6. Rinderhüfte in Knoblauch Marinade (Alcatra)
  7. Spareribs mit fruchtiger BBQ – Orangen – Marinade
  8. Hähnchenrücken/Keule
  9. Hähnchenherzen in Knoblauch Marinade
  10. Lammkeule in Zartbitterschokolade
  11. Entenbrust mit feiner Honignote

Dessert

  • Gegrillte Ananas mit Zimt & Zucker

Brasilianische Beilagenvariationen werden in Büffetform serviert

 

R O D I Z I O

Silvester Rodizio 52 € pP . 2024/2025

Rodizio Brasil 40 €
11 Fleischgänge inkl. Beilagen, Salate und Dessert

Rodizio Brasil Plus 65 € mit Weinbegleitung
11 Fleischgänge inkl. Beilagen, Salate und Dessert
0,1l Bardolino Rosé
0,1l Bio Tré pass
0,1l Amarone
Digestiv Pisco Demonio de Los Andes Albilla
Zum Dessert Espresso Corretto Brasil

Rodizio Brasil Exklusiv 357 € Preis für 2 Personen
11 Fleischgänge inkl. Beilagen, Salate und Dessert
inkl. 0,75l Fl. Tiganello 2019
spritziges und stilles Wasser
Digestiv Cachaca Velho Barreiro Diamond 5 Jahre
Zum Dessert Espresso Corretto Brasil

Rodizio Kinder 20€
bis 12 Jahre

Rodizio „HALAL“ 40 €
Fleischgänge inkl. Beilagen, Salate und Dessert (ohne Schweinefleisch)

HAUSTIERE

In unserem Restaurant sind Haustiere nicht erlaubt. Im Hotel auf Anfrage.

COCKTAILS

Unser Haus bietet eine große Auswahl klassischer, moderner und vielfältiger Cocktails.

Ein breites Angebot an hochwertigen Spirituosen genießen Sie in unserer Prohibitionsbar.

METTNER ZWICKL

Naturtrübes Spezialbier, extra für unser Haus gebraut.

Serviert im Kupferbecher, um die Kühltemperatur länger zu erhalten.

METTNER HOF

Das Mettner Traditionshaus gehörte einst zum Kloster Metten.

Heute wird das im Familienbesitz geführte Hotel mit Liebe und Leidenschaft weitergeführt. Hier freut man sich über Ihren Besuch, hier sind Sie willkommen.

Patrizia & Elvis mit Team

360° Rundgang durch das Churrasco Restaurant

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